Quiche chorizo tomate fromage

Marre de la quiche lorraine? Voici une idée de recette qui à fait l'unanimité lors d'une soirée. A vos stylo!


Ingrédients
- 1 pâte feuilleté
- 4 œufs
- un paquet de tranche de chorizo (environ 14 tranches)
- 1 oignon
- 2 c. à soupe de moutarde mi-forte
- 4 tomates
- de l’emmental (moi j'y ai mis 4 tranches)
- épice bouquet garni


Pour commencer, préparer les œufs en omelette à l'aide d'une fourchette. Y ajouter les épices, de la moutarde.
Couper l'oignon un petit morceau. Couper le chorizo, le fromage et les tomates en petits bouts.
Mettre tous les ingrédients dans la préparation et bien mélanger.
Disposer la pâte feuilleté dans un moule. Déposer la préparation et enfourner 40min à 180°C.